Blog o wyposażeniu wnętrz
wtorek Czerwiec 27th 2017

Statystyki

  • Wszystkich wizyt: 825
  • Dzisiaj wizyt: 1
  • Wszystkich komentarzy: 2

Ewolucja dobrej kawy

Kawa w naszym kraju już od kilku lat zyskuje coraz większą rzeszę zwolenników, a przecież jeszcze jakiś czas temu świadomość naszych rodaków dotycząca parzenia tego napoju nie wykraczała poza umiejętność wsypania do filiżanki jednej łyżeczki kawy rozpuszczalnej i zalania jej wrzącą wodą. Czasy się jednak zmieniły, powstają coraz to nowe kawiarnie, coraz to wykwintniejsze mieszanki, coraz to bardziej horrendalne ceny. Ale dlaczego nie mielibyśmy pić takiej kawy również w domowym zaciszu?

źródło fot.: flickr.com/people/72396314@N00

 Najważniejszy pierwszy krok

 Pora zdementować powszechie panujące przekonnie, że trzeba być ekspertem w dziedzinie kawy, aby dobrze ją przygotować. Najważniejsze jest nasze nastawienie, chłonność wiedzy i chęć poszerzania horyzontów smakowych. Każdy barista przecież gdzieś zczynał.

Pierwszym krokiem może być tutaj kupno porządnego ekspresu do kawy, który jest niezbędny, jeśli naprawdę chcemy zainteresować się tym tematem. Najlepsze ekspresy (szczegółowe informacje na :
http://www.philips.pl/c/saeco-filizanka-do-espresso-fasoli/182590/cat/
) wcale nie muszą być tymi najdroższymi, ale warto jednak zainwestować w rzecz, która będzie mogła służyć nam przez lata. Kolejnym krokiem musi być również zakup odpowiedniej odmiany kawy. W Internecie możemy znaleźć wiele informacji dotyczących wszelkich jej odmian na świecie. Od nas zależy, czy zdecydujemy się na aromatyczne ziarna brazylijskie, czy może bardziej będą nam odpowiadać te przywiezione z Etiopii. Co jeszcze nam się przyda? Na pewno pobieżna wiedza na temat sposobów przyrządzania kawy. Jest przecież tak wiele metod, że nawet doświadczeni bariści potrafią się pogubić w ich zawiłościach.

Jeśli wykonamy te trzy kroki, możemy być pewni, że jesteśmy już bardzo blisko kawowej doskonałości. Pamiętajmy jednak, że to trening czyni mistrza, a drobne potyczki nie powinny spędzać nam snu z powiek- nie jest to przecież najprostsza czynność na świecie.

Kawa może być nie tylko niezwykłą pasją, która w naturalny sposób nas pobudzi do życia, ale może także wyzwoli w nas chęć dalszego zgłębiania smaków pochodzących z całego świata. Każdy z nas otrzymuje możliwość doświadczenia na własnym podniebieniu, że to, co do tej pory było nieco zaniedbaną codziennością, teraz może zostać naszym ulubionym porannym rytuałem.

//

Komentarze czytelników

Jeden komentarz do “Ewolucja dobrej kawy”

  1. ~henio81 pisze:

    Swietny blog czekam na dalsza aktywnosc i jeżeli szukasz cena za kurs prawa jazdy
    odsylam na okazika :-)

Skomentuj notkę ~henio81